The Gateway Bug
Plus de 2 milliards de personnes sur terre se nourrissent d’insectes pour produire des protéines.
Suite à l’augmentation et au déclin dramatique des start-ups dans le secteur des insectes comestibles, ce documentaire examine le découplage de l’Amérique de l’alimentation face à la catastrophe climatique imminente.
Des habitudes alimentaires que nous pouvons tous et toutes intégrer dans notre vie quotidienne pour réparer le système alimentaire défaillant.
