Blé de Septembre
“Septemberweizen” est un film sur et contre les mythes qui entourent le blé, la faim et ceux qui s’en occupent.
Le documentaire montre comment le blé américain domine le marché mondial. Les méthodes sont internationales et les conséquences mondiales. Il traite également de la faim, tant dans les pays riches que dans les pays pauvres.
Peter Krieg nous emmènera ainsi chez les fermiers du Kansas, qui cultivant de plus en plus de blé, en feront chuter le prix. Effet immédiat : un grand nombre d’entre eux devront quitter la campagne et les autres chercheront une issue avec des machines toujours plus « performantes ».
La machine est en route. Le blé hybride pointe le bout de son nez ainsi que l’utilisation systématique des engrais chimiques. Les multinationales du pétrole et de la chimie s’emparent des entreprises de la semence et déposent les brevets pour les nouvelles variétés. La bourse de Chicago, centre mondial du commerce du blé en détermine le prix. Des fortunes sont gagnées et perdues en quelques minutes.
En prenant l’exemple d’un aliment, le film cherche les causes de la faim à une époque d’abondance. Quels sont les motifs qui font du blé une marchandise et une arme, des humains des victimes de la prospérité et de la nature un ennemi ?
Le film est divisé en sept chapitres distincts les uns des autres, qui posent avant tout des questions sur le blé et mettent en évidence des contradictions.
