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10 Milliarden

Comment mangerons-nous à notre faim ?
Classement par étoiles: 5 de 6
2015 | 106 min | à partir de 12 ans

D’ici 2050, la population mondiale atteindra les 10 milliards de personnes. Mais comment nourrir tout le monde ? Peut-on produire de la viande de manière artificielle ? Les insectes sont-ils la source de protéine de demain ? Ou chacun devra-t-il bientôt cultiver son propre lopin de terre ?

Le réalisateur allemand Valentin Thurn, également auteur de best-sellers et fervent défenseur d’une alimentation saine, parcourt le monde à la recherche de réponses. Sa quête de solutions face à la surexploitation par l’homme de ressources déjà maigres, à tel point qu’elles risquent de disparaître complètement, nous fait découvrir les principaux fondements de la production alimentaire. Ainsi, Thurn donne la parole à des représentants de l’agriculture industrielle et de l’agriculture traditionnelle, aux des agriculteurs bio mais aussi à des spéculateurs sur les denrées alimentaires, il visite des laboratoires agronomiques et des usines à viande.

Sans pour autant accuser, le film montre un grand sens des responsabilités et met en avant l’urgence de la situation : nous ne pouvons plus continuer comme avant.

Nous pouvons changer les choses, à condition de le vouloir.

Après le succès sans précédent de “Taste the Waste” (2011), Valentin Thurn pose ici la question des possibles sources d’alimentation, aussi bien en termes de durabilité que dans le domaine industriel : fermes bio, laboratoires, grands groupes industriels et jardiniers du dimanche, rien n’est laissé de côté.

Pour aller plus loin, on pourra consulter le livre “Harte Kost”, paru aux éditions Ludwig, de Valentin Thurn et Stefan Kreutzberger, qui traite en profondeur les questions abordées dans le film.

Évaluation de la jury

Données techniques et droits de performance

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