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Sustainable

2016 | 92 min | à partir de 12 ans

L’Amérique est confrontée à une crise alimentaire motivée par la rentabilité et le manque d’éducation des consommateurs. Tandis que la fenêtre sur la transformation de notre pays continue de se rétrécir, des individus passionnés ont émergé qui nous donnent l’espoir que la santé de notre nation demeure à notre portée. “Sustainable” tisse une analyse experte du système alimentaire et agricole américain avec un récit puissant d’un agriculteur extraordinaire déterminé à créer un avenir durable pour sa communauté. Au milieu des champs de maïs de l’Illinois vit le héros du film – Marty Travis, un agriculteur de septième génération qui a vu sa terre et sa communauté être victimes des pressions des grandes entreprises agroalimentaires. Déterminé à créer un fier héritage pour son fils, Marty transforme son terrain vague sans profit et est un pionnier du mouvement alimentaire durable à Chicago. Le film met en lumière l’avenir de l’agriculture – un mariage d’une tradition séculaire et d’une science révolutionnaire. Les pionniers de l’industrie de tout le pays révèlent les secrets de la santé humaine et de la protection de l’environnement. Dans ces histoires sont tissés les plus grands experts de l’industrie alimentaire – reliant les points entre l’agriculture, l’environnement, l’économie et la santé publique. Leurs histoires rappellent le passé troublé de l’Amérique et les conséquences dévastatrices qui attendent le pays s’il ne change pas. “Sustainable” responsabilise les auditoires et leur donne de l’espoir pour l’avenir – qu’à travers cette révolution alimentaire, nous pouvons tous sauver l’humanité.

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