Evolution of Organic
The Organic Mouvement in California
“Evolution of Organic” fait découvrir au public l’histoire de l’agriculture biologique racontée par ceux qui ont construit le mouvement. Une équipe hétéroclite de chercheurs spirituels et d’enfants de paysan·ne·s rejette l’agriculture chimique et se met en quête d’alternatives biologiques.
Ce qui a commencé par un voyage d’un petit groupe de rebelles a changé la manière dont nous cultivons et mangeons la nourriture.
Aujourd’hui, le bio est bien établi – divisé entre une industrie qui vise à rendre le bio plus accessible à tou·te·s et un mouvement qui a réalisé une vision de l’agriculture durable.
