Just Eat It

Nous aimons tou·te·s la nourriture. Nous regardons d’innombrables émissions de cuisine, lisons des magazines de cuisine et des blogs alimentaires. Comment se fait-il alors que près de 50 % de notre nourriture finisse à la poubelle ?

Les cinéastes et gourmets Jen et Grant se plongent dans la problématique des déchets alimentaires; de la ferme au supermarché en passant par le réfrigérateur familial. Ils constatent combien de tonnes d’aliments comestibles sont jetées chaque année. C’est pourquoi ils décident de faire une expérience : ils arrêtent d’acheter de la nourriture et ne vivent plus que des aliments qui ont été jetés. Au Canada, où une personne sur dix n’a pas assez à manger, les images du film choquent.

Des interviews de personnalités permettent de dresser un tableau nuancé de la situation actuelle. “Just Eat It” porte un regard critique sur la fixation obsessionnelle sur les dates de péremption, les légumes parfaits et la taille des portions dans les supermarchés. Le film montre de manière impressionnante comment des détails apparemment insignifiants pour l’individu peuvent avoir des effets dévastateurs à l’échelle mondiale. Le film aborde le thème de l’alimentation de manière divertissante et présente des contenus substantiels.

Par les réalisatrices et réalisateurs de “The Clean Bin Project”.