Wasted!
“Wasted! The Story of Food Waste” vise à changer la façon dont les gens achètent, cuisinent, recyclent et mangent leurs aliments. À travers les yeux de chefs-héros comme Bourdain, Dan Barber, Mario Batali, Massimo Bottura et Danny Bowien, le public verra comment les chefs les plus influents du monde tirent le meilleur parti de chaque type de nourriture. Ils transformant ce que la plupart des gens considèrent comme des restes en plats incroyables qui créent un système alimentaire plus sûr.
“Wasted!” expose la criminalité des déchets alimentaires et comment ils contribuent directement au changement climatique. Le film montre également comment chacun·e d’entre nous peut apporter de petits changements tous délicieux pour résoudre l’un des plus grands problèmes du 21ème siècle.
