Notre Poison Quotidien
Depuis l’après-guerre, l’introduction des produits chimiques dans la chaîne alimentaire inquiète et interroge. On trouve des pesticides sur les fruits et légumes, des additifs alimentaires dans l’épicerie et les plats préparés, ou plastiques des emballages et récipients.
De plus en plus de scientifiques établissent un lien entre l’augmentation des cancers, des déficiences immunitaires, du diabète ainsi que des maladies neurologiques et l’évolution de l’alimentation des personnes.
Marie-Monique Robin a mené une enquête de deux ans en Amérique du Nord, en Asie et en Europe. S’appuyant sur de nombreuses études scientifiques, mais aussi sur les témoignages de représentant·e·s des agences de réglementation la journaliste suit les traces chimiques, depuis le champ du paysan jusqu’à notre assiette.
