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4.6/6

Unser Essen

The Future of Food

Essen bestimmt unser Leben und hat Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Aber wo kommt es her, unter welchen Umständen ist es entstanden?

Immer mehr genmanipuliertes Essen findet sich in den Regalen der Supermärkte. Essen, das nicht nur für den Verbraucher, sondern auch für das ökologische Gleichgewicht unkalkulierbare Gefahren birgt.

"Unser Essen" serviert erschreckende Fakten über eine Industrie, die nur eins im Sinn hat: Profit. Der Film dokumentiert die Zusammenhänge zwischen politischen und marktwirtschaftlichen Faktoren, die für Entstehung und Qualität unserer Nahrung verantwortlich sind und beleuchtet die Machenschaften multinationaler Unternehmen, deren Ziel es ist, die weltweite Nahrungsmittelindustrie zu kontrollieren.

"Unser Essen" befasst sich mit dem Thema der Patente auf Leben bzw. genetisch modifizierten Lebewesen und zwar aus allen möglichen Blickwinkeln. Es wird die Geschichte des Farmers Percy Schmeiser und der Attacke von Monsanto auf dessen Familie erzählt. Ebenso werden die zwielichtigen Praktiken dieses Konzerns und das Phänomen der "Revolving Doors" beleuchtet.

Sehr detailliert geht der Film auch auf die Methoden der genetischen Modifizierung ein, was sehr aufschlussreich ist. Spannend auch diverse Beispiele gesundheitlicher Probleme bei Menschen durch den Verzehr von GMO (Allergien, Antibiotika-Resistenz). Er bricht auch mit der Marketing-Mär, dass GMO ein Beitrag gegen den weltweiten Hunger leisten können, das Gegenteil scheint der Fall zu sein.

Am Schluss zeigt "Unser Essen" noch die Alternativen Bio-Anbau und lokale Produktion anhand realer Beispiele von Bauern-Initiativen.

Der Film baut langsam auf und findet einen bewegenden und herzlichen Abschluss.

Regie: Deborah Koons Garcia
Drehbuch: Deborah Koons Garcia
Produktion: Tiberius Film, Lily Films, Catherine Lynn Butler
Musik: Todd Boekelheide
Akteure: Ignacio Chapela, Charles Benbrook, Grace Booth, Exequiel Ezcurra, Louise Gale
 
Entstehungsjahr: 2004
Dauer: 88 min
Bildformat: 4:3
Unsere Altersempfehlung: 16
Sprache (Ton): Deutsch, Englisch, Spanisch
Sprache (Untertitel): Deutsch
Entstehungsland: Vereinigte Staaten
Drehorte: Mexiko
 

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Hauptthema: Essen global Gentech + Saatgut
Nebenthema: Artenvielfalt Bio Ernährungssicherheit Externalisierung
Erwähnungen: Nahrung Gentechnik ökologisch Industrie Wirtschaft Kontrolle Politik
Themenseite(n): Essen global Gentech + Saatgut

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