Polyfaces

Eine australische Familie investiert ihr Erspartes und reist 4 Monate in die USA, um einen Landwirtschaftsstil zu dokumentieren, der das Schicksal der Menschheit ändern soll.

Mitten im bezaubernden Shenandoah Valley im nördlichen Virginia befindet sich die Polyface Farm – geführt vom “innovativsten Bauern der Erde” (TIME) – der “Futtertrog” ohne Chemikalien, der über 6000 Familien und viele Restaurants im Umkreis von 3 Stunden versorgt.

“Polyfaces” ist ein freudvoller Film über land und Gemeinschaft. Während 4 Jahren gedreht folgt er der Bauernfamilie Saladin über 4 Generationen, welche alles anders macht als andere und Nahrung mit und nicht gegen die Natur erzeugt. Die Polyfaces Farms produzieren qualitativ hochwertiges, nährstoffreiches Essen, indem sie Tiere und deren natürliche Funktionen nutzen.

“Polyfaces” zeigt, wie sie die Landschaft, Gemeinschaft, die lokale Ökonomie, die gesundheit der Kunden und vorallem die Böden regenerieren. Wir treffen verschiedene Akteure und deren kraftvolle, persönliche Reisen zu mehr physischer und emotionaler Gesundheit. Wir sehen, wie das System der Salatins weltweit kopiert wird.

“Wenn jeder Bauer in den Vereinigten Staaten dieses System anwenden würde, wäre in weniger als 10 Jahren alles CO2 in den Boden zurückgespeichert, das seit dem Beginn des Industriezeitalters ausgestossen wurde. – Joel Salatin, Polyfacefarms