Edible City

“Edible City”, die essbare Stadt, ist eine betriebsame Reise in die Good Food-Bewegung. Das Spektrum der porträtierten AktivistInnen, Initiativen und engagierten BürgerInnen zeigt, wie jeder Mensch zum Wandel unseres Nahrungsmittelsystems beitragen kann: Missstände im System aufzeigen, Wissen weitergeben, lokale Wirtschaftskreisläufe aufbauen – hoffnungsvolle Lösungen zu monumentalen Problemen finden.

Inspirierend, bodenständig und humorvoll erfasst “Edible City” den Geist einer Bewegung, die grundlegende Veränderungen vorantreibt und etwas wirklich revolutionäres macht: Sie entwickelt Modelle für gesunde und nachhaltige, lokale Nahrungsmittelsysteme, die sozial gerecht, umweltfreundlich und krisenresistent sind.