Establishing a Food Forest
Lerne vom internationalen Permakultur-Lehrer Geoff Lawton, wie du deinen eigenen Esswald ins Leben rufen kannst. Er begleitet dich durch die essentiellen Etappen des Entwurf und des Aufbaus deines eigenen Garten Edens vom Anfang bis zum Ende. Geoffs Video zeigt die Entwicklung eines Esswaldes vom ersten Tag an bis zum Alter von 7 Jahren, 30 Jahren, 300 Jahren, bis hin zu einem 2000 Jahre alter Esswald im Mittleren Osten, der immer noch funktioniert,
Der Film beginnt mit einer 20-minütigen Permakultur-Unterrichtseinheit, in der Geoff die Strukturen eines Esswaldes beschreibt und die wichtigen Prinzipien der Zeitstaffelung in deinem Garten erklärt, die durch die richtige Artmischung unterstützt wird, die deine jungen Bäume ernährt und schützt, bis sie erste Früchte tragen. Dann zeigt Geoff, wie die Theorie in der Praxis umgesetzt werden kann, er pflanzt Samen und beobachtet, wie das System heranwächst.
Am Ende sind wir auf der Tagari Farm, die vom Permakultur-Gründer Bill Mollision entsprechend der Permakultur-Prizipien ins Leben gerufen, aber vor Jahren verlassen wurde. Kann dieser Esswald allein überleben? Du wirst erstaunt sein.