Setting The Bar

Le film, intitulé “Setting the Bar : A Craft Chocolate Origin Story”, racontera l’histoire du chocolat du haricot en Amazonie jusqu’au bar dans les cafés et magasins haut de gamme.
Le film suivra un groupe d’artisans chocolatiers qui s’aventurent dans la jungle péruvienne pour renforcer leurs relations directes avec les communautés paysannes et identifier de nouvelles variétés de cacao à commercialiser.
Il explorera les réalités économiques des agriculteurs et des artisans, et captera la passion et le sens de l’aventure de ce groupe inspirant de personnes.