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L’Empire de l’or rouge

Classement par étoiles: 4.5 de 6
2017 | 54 min | à partir de 16 ans

Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d’industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d’un continent à l’autre. Toute l’humanité en consomme, pourtant personne n’en a vu. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ? Durant deux ans, des confins de la Chine à l’Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a rencontré traders, cueilleuses et cueilleurs, entrepreneurs, paysan·e·s, généticien·ne·s, fabricants de machine, et même un “général” chinois. Des ghettos où la main-d’œuvre des récoltes est engagée parmi les migrant·e·s aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises : les mafias s’intéressent aussi à la sauce tomate.

“L’Empire de l’or rouge” nous raconte le capitalisme mondialisé. Il est le roman d’une marchandise universelle.

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