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In Organic We Trust

Les gens sont-ils mieux lotis en mangeant des aliments biologiques ? Les fermes biologiques sont-elles meilleures pour l'environnement ? Aujourd'hui, plus de la moitié des Américains consomment des aliments biologiques. Mais la plupart des gens n'ont aucune idée de ce que signifie biologique. Elle est née d'un mouvement vers le pâturage durable grâce à la reconstitution du sol grâce à une rotation minutieuse des cultures et à d'autres techniques. Mais quand "bio" est devenu une marque, tout a changé - le mouvement et l'étiquette se sont éloignés l'un de l'autre. Ce film jette un regard sur l'industrie de l'alimentation biologique et examine ses lacunes. Plus important encore, il explore les moyens de mettre en place un système agricole véritablement écologique et autosuffisant, avec des marchés de producteurs locaux et des agriculteurs urbains qui inspirent de nouvelles solutions.

Réalisation: Kip Pastor
Production: Emma Fletcher
Musique: Eric Jasper
Acteurs: Nyeila Grissom, Linda Domeyer, Ben Skolnik, Lisa McClain, Gina McClain, James Howard, Allison Karman
 
Année: 2012
Durée: 82 min
Langue (audio): anglais
Pays d'origine: États-Unis
Lieux de tournage: États-Unis
 
Droits de diffusion: In Organic We Trust ()

Vous pouvez également visionner le film contre paiement à l'adresse suivante:

Tags

Sujet principal: Alimentation globale
Sujets secondaires: sécurité alimentaire végétalisme
Mentions: biologique marchés de producteurs nutrition éducation agriculture urbaine
Page(s) thématique(s): Alimentation globale

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